舌尖上的温州味道之快鹿迷你水饺
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时间:2017-02-09
小小的 QQ的 无法阻挡的精致诱惑
饺子是中国人餐桌上举足轻重的主食之一。俗话就有说:“好吃不过饺子。”在擀好的面皮中放上喜欢的馅料,捏成带花边的月牙形,就成了一个既简单又精致的饺子。
饺子的特点注定了它口味的多样性,猪肉韭菜、猪肉白菜、玉米三鲜、香菇鸡肉、菌菇、荠菜、牛肉、羊肉、鲜虾……几乎涵盖了各个方面的食材,总有一款会是你喜欢的。除了口味,烹饪手法上也是五花八门,煎、炸、蒸、煮,全都合适。随着饺子花样的增多,迷你水饺就应运而生了。
迷你水饺,是普通饺子的缩小版,小巧玲珑,精致可爱,薄透劲道的小面皮包裹着馅儿料,多汁浓郁,小孩子也能一口一个地解决,可做正餐也可当小点,是给宝宝增加辅食的好选择,也是一起火锅的不错配菜。
温州快鹿集团公司是温州本土速冻食品行业的龙头企业,拥有近20年的速冻产品生产技术,他们将传统的手工技艺和现代化的速冻技术完美结合,生产出“快鹿”牌速冻饺子,美味的产品深受广大浙南人民的喜爱,甚至远销到欧美几十个国家。
快鹿的饺子系列品种多样,口味丰富,以皮薄馅多、汤汁丰满、颊齿留香闻名。迷你水饺包装十分可爱,一经推出就吸引了广大消费者特别是妈妈们的目光,小巧的外形特别受孩子的青睐,就连平时不太喜欢的吃饺子的宝宝也能一下吃十多个迷你饺。
快鹿的迷你水饺采用优质小麦粉与新鲜猪肉,经营养搭配,精致美味。饺子所用的面粉、猪肉、蔬菜等全部采用最优质的原料加工而成,如面粉采用的是高筋力的进口麦为原料,猪肉采用的是经过检验检疫合格的优质分割腿肉,采购的蔬菜进厂都需经过快鹿严格的农药残留检测,检测合格方可用于饺子的生产。另外,快鹿饺子绝不含任何违规食品添加剂,采用的是最先进的速冻技术,严把生产技术关。在30分钟之内就使刚成型的饺子中心温度达到了-18度,这时饺子中的水分形成极小的均匀的冰晶,不会损伤食物细胞组织,从而最大程度地保证了食物的原汁、香味和营养,且能保存长时间不变质。同时,快速的冷冻,减少了饺子受到微生物污染的机会,大大抑制了微生物的繁殖,更加安全卫生和便捷。
一包水饺一片情,快鹿了解温州人的胃,属于温州的味道是当然来自本土的大品牌!

小贴士:
速冻饺子怎么煮更好吃?
1、煮饺子的水要多,加入适量盐,增加饺子皮的耐煮力。
2、水开才放饺子下锅,并不时充分搅拌,防止粘锅。
3、勿让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破皮,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。
5、速冻饺子如果存放时间长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,可用中小火慢慢煮透饺子。