学以致用,提高管理能力——快鹿集团积极参加“2024年温州市食品安全标准管理培训班”
作者:杨雨蒙
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来源:温州快鹿集团有限公司研发中心
时间:2024-09-10

为加强企业对食品安全标准的管理能力,提升企业食品安全水平和标准意识,2024年9月6日,快鹿集团应邀参加由温州市疾病预防控制中心组织的“2024年温州市食品安全标准管理培训班”。

培训会上,有关专家对2024年浙江省食品安全标准跟踪评价方案进行了解读,详细阐述了跟踪评价工作的基本原则、工作目标等相关内容,并对跟踪评价的具体工作内容、实施方式、工作任务、工作分工以及工作要求进行了细致讲解。同时,专家还对我国标准分类、食品安全国家标准体系框架、覆盖范围等相关内容进行了系统介绍,并重点对GB2760、GB2762、GB29921以及GB31607等核心食品安全标准进行了详细解读。

通过此次培训,快鹿集团相关人员进一步深化了对食品安全标准管理的认识,增强了对食品安全标准跟踪评价工作的了解,提升了从业人员的专业素养和标准意识。未来,公司全体职工将继续坚守食品安全底线,秉持“标准即生命线”的理念,不断完善内部质量控制体系,强化主体责任意识,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,为温州市的食品安全工作贡献快鹿人的一份力量。