为准确把握食品行业发展趋势，深入洞察速冻面米制品行业技术创新成果以及市场消费需求，近日，快鹿集团赴武汉参观“良之隆・2026第十四届中国食材电商节暨餐饮食材加工与包装设备展览会”，并开展行业调研。

本届展会汇聚国内外超6000家食材生产、设备制造企业，集中展示了餐饮食材资源、食品加工工艺、智能生产装备及食品包装技术等最新成果。从展会整体呈现来看，速冻面米制品行业正加速由传统便捷型产品向健康化、功能化、特色化方向转型升级。其中，低升糖（低GI）食品、药食同源产品、食养滋补类产品、高品质特色产品已成为行业创新的主流方向，与公司进军健康食品领域、开辟新质食品赛道的发展方向高度契合。

观展期间，快鹿集团重点聚焦低GI面米制品、药食同源食养产品、特色风味水饺等创新领域，对原料复配、代糖应用、淀粉调控、自动化生产、新型包装材料等关键技术开展学习调研。同时，围绕国民控糖膳食需求、养生消费升级趋势与高品质生活追求，系统梳理行业先进技术经验与应用方案，为公司进一步优化产品结构、丰富产品矩阵、强化核心竞争能力提供了重要参考与实践借鉴。

 此次调研进一步把握了食品行业发展态势与市场动态，并为公司新产品研发提供了有益方向。未来，快鹿集团将继续坚守国有企业初心，严守食品安全底线，坚持以市场消费需求为导向、以科技创新为核心驱动力，加快推进低GI产品、食养包点、特色风味水饺等健康化、功能化的新产品研发落地，以更优质的产品供给服务民生需求，切实为公司高质量发展注入强劲动力。